発酵漬け物。

今日は、キュウリの粕漬けを初めて食べます。
毎日沢山のキュウリを食べきることができなくて、粕漬けにしました。
塩漬けの後、粕を2回替えて漬けました。

はじめから2ヶ月半になります。
30本以上あるので、しばらくはもちそう。

キムチとぬか漬けは毎日あります。

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