毎年のことながら、今年もトレニアが咲いています。白、紫、ピンクなど、いろんな色があります。毎年、こぼれ種でどんどん咲きます。11月に入り、霜が降りて枯れるまで楽しめます。ピンクが特に可愛くて、他の色より大切にしています。これでも買うと、一株70円。はじめは買って植えたのが、ここ何年かは、こぼれ種でおごります。

10月です。トレニア満開。

本を見ながら、栗の渋皮煮に挑戦しました。栗を昨晩から水につけていました。鬼皮を包丁で剥くのに1時間。さすがにセラピストなので、怪我だけはしないようにと注意しながらの作業です。重曹と水を加えて、茹でること40分。相当の灰汁が出ました。水に入れて、透明になるまで、灰汁抜きをしました。あとは渋皮を楊枝で取り除いて、砂糖水で1時間煮込むはず。ところが、茹ですぎたのか、渋皮を取っている時に栗が半分以上、崩れてしまいました。仕方ないので、炊きたてのご飯に混ぜて、ただの栗ご飯にしました。栗のことが気になって、他の料理もほとんど失敗しました。どれも今ひとつ。料理はゆったりした気分で作らないといけないと思いました。

すだちと栗をいただきました。